Algi morskie to cenne źródło wysoko przyswajalnego białka, bogate w witaminę B12 oraz inne witaminy w wysokich stężeniach, takie, jak: A, B, B1, B2, D, E, K.

Bogate również w wiele związków mineralnych, pierwiastków śladowych oraz łatwo przyswajalne żelazo, potas i selen. Zawiera znaczne ilości makro- i mikroelementów, enzymów, kwasów tłuszczowych, chlorofilu i fitocyjaniny. Ptaki podatne na niedoczynność tarczycy powinny mieć profilaktycznie dostarczany jod w pożywieniu przynajmniej 1 raz w tygodniu. W przypadku chorych ptaków jod powinien znajdować się w codziennej diecie.